Olivier GAMET
La ferme d'Olivier GAMET
38160 CHATTE
NOIX
Installé en 2009 sur la ferme familiale, je cultive des céréales et de la noix, fruit emblématique de la vallée de l’Isère.
Avec les prairies, héritage d’un passé d’élevage, la ferme est diversifiée. J’essaie au travers de mes pratiques de garder cet équilibre en favorisant une diversité biologique au sein de mes parcelles.
La noix possède de multiples bienfaits pour la santé. J’ai développé la transformation de la noix sur la ferme pour vous faire découvrir ses saveurs dans des recettes autant sucrées que salées.
Retrouvez mes produits dans votre magasin La Main Paysanne : noix en vrac, cerneaux de noix sous vide, bouteille de 1/4L et d’1/2L d’huile de noix.