GAEC À tire d'aile
La ferme de Barbara BÉRAUD et Franck LAMI
07440 CHAMPIS
GELÉE ROYALE
La miellerie est installée à Champis en Ardèche. Nous, Frank et Barbara, travaillons avec un peu plus de 400 ruches depuis 2014. Nous produisons du miel , de la propolis, de la gelée royale et du pollen frais.
Au fil du temps nous avons fait le choix d'une apiculture en accord avec nos convictions écologiques. Nous avons réduit notre circuit de transhumance et donc divisé par trois notre kilométrage annuel. Nos ruches se déplacent maintenant dans un périmètre de moins de 90km et elles hivernent proche de l'exploitation sur les communes de Toulaud, Saint Peray et Montoison.
Notre bâtiment est bioclimatique et équipé d'une centrale solaire citoyenne, concue en partenariat avec Yapluka et Aurance Energie.
Nous concentrons nos efforts au développement des circuits courts : vente à la miellerie, magasin de producteurs… Le support de notre activité est également un outil pédagogique pour transmettre au petits comme aux grands lors des visites de l'exploitation et des extractions à la miellerie. Nous souhaitons une transparence
entre le producteur et le consommateur.